自然食宅配 iito(いいと)

有機野菜や果物などの農産物や畜産物と、無添加でつくられた食品、生活品などをお届けするお店です。

iitoの味噌つくり

先日行った手前みそ作り。
今年はバタバタとしていた関係で、お味噌作りのイベントはお休みの予定でしたが、
急きょお客さんと共に、作るになりました。
ご案内できなかった皆さま、ごめんなさい。また来年よろしくお願いします。

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三年目のみっちー。今年は2倍の量を仕込みました。
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初トライの高橋さん。発酵前の味噌の色が白っぽいので、白みそだと思っていました。
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ナイス笑顔。
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だるま森さんに、自作のハープの演奏を聴かせてもらいました。めちゃきれい~
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お仕事の後は、みんなでティータイム。ハープきれいだったな~。




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  1. 2014/02/28(金) 15:16:03|
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